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  • : Je suis enseignante depuis 34 ans, seulement depuis 11 ans en maternelle. J'ai beaucoup puisé sur les sites de collègues et en mettant de l'ordre dans mon ordinateur j'ai décidé d'essayer de faire partager tout ce que j'ai pu accumuler.
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Texte Libre

18 septembre 2011 7 18 /09 /septembre /2011 00:13

 

DSCF1145.JPG DSCF1146.JPG

C'est un travail intéressant et amusant à faire avec des enfants.

Ca leur permet d'une part de découvrir certains fruits, de les goûter et d'utiliser des outils, couteaux par exemple qu'on ne leur laisse pas habituellement sous la main.

Même les tout petits ont coupé les fruits avec un couteau et il n'y a eu aucun blessé dans la classe.

La partie cuisson et mise en pot par contre est réservée à l'adulte.

La mise en place des étiquettes et les décors de couvercle sont fait par les enfants.

C'est un petit atelier de 4 ou 5 élèves qui a tourné durant une partie de l'automne suivant "l'arrivage" des fruits

 

à titre indicatif, nous avons vendu nos confiture 2€ le pot et il n'y a eu aucun invendu. Avec une soixantaine de pots il n'y en a pas eu assez.

 

 

 

DSCF1147.JPG

Quelques unes de nos recettes

confiture  confiture figues noix
 confiture  confiture pommes poires coings cannelle
 confiture  confiture quetsches
 confiture  confiture quetsches cramberries
 confiture  confiture de mendiants
 confiture  gelée de coing
 confiture

 confit d'oignons figues

 

 confiture

 quelques fiches

 

const20.gif

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Published by macas
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